İkisi de espresso çekirdeklidir ama tat profilleri, hazırlanışları ve servis şekilleri tamamen farklıdır. Hangisini ne zaman tercih etmeli?
Etiyopya'nın Yirgacheffe'sinden, Kolombiya'nın Huila'sından, Brezilya'nın Cerrado'sundan tek tek toplanan kahvelerin hikayesi.
Üçüncü dalga kahve hareketinin temelleri: SCA puanı, tek orijin, taze kavurma ve barista uzmanlığı. Specialty coffee'yi bir akım olarak anlamak.
